한국인 100명중 85명은 건강기능식품을 복용하는데요. 그중 한국인들이 가장 많이 먹는 건강보충제는 무엇일까요? 압도적인 1위는 홍삼 2위는 유산균입니다.
물론 홍삼도 좋고, 프로바이오틱스도 좋지만, 효능면에서 그보다 먼저 드셔야할 제품은 바로 '비타민'입니다. 오늘은 의사가 가장 선호하는 첫번째 비타민인 비타민B에 대해 알아보고, 종합비타민제를 고르는 실질적인 방법까지 설명드리도록 하겠습니다.
목차
1. 비타민 B 효능
2. 비타민 B 부족시 현상
3. 비타민 음식물로도 충분히 섭취 가능할까?
4. 미국의사협회 학회지 입장
5. 내 몸안의 비타민B를 지키는 방법
해당 내용은 닥터쓰리-한미일의사의 쉬운 의학의 강의내용을 요약한 것이니 참고하시기 바랍니다.
1. 비타민 B 효능
수면 호르몬인 멜라토닌의 합성에는 비타민B군과 미네랄이 중요합니다. 그리고 비타민B는 연구결과 불안 증상에도 효과가 있는 것으로 밝혀져 대표적인 항스트레스 비타민이라 불리웁니다.
하지만 보통 이런 목적보다 더 중요한 비타민B군의 섭취목적이 있습니다. 비타민B는 우리가 먹은 음식을 에너지로 바꾸는데 필요합니다.
음식을 에너지로 바꾸는데에는 이렇게나 많은 비타민B군이 필요합니다. 즉, 아무리 음식을 많이 섭취해도 비타민B군이 부족하다면 에너지 생산이 감소해 항상 피로하고 살만 찌는 현상이 발생합니다. 때문에 비타민B군은 에너지 부스터 혹은 피로회복제로 불리웁니다.
2. 비타민 B 부족시 현상
· 피로감과 체중증가
· 멜라토닌 합성에 문제가 생겨 불면증을 유발함
· 편두통 유발
· 부정맥 유발 or 악화
· 중금속 등의 독소 축적
이러한 이유들로 인해 미국의 건강보충제 구입 순위 1위는 단연 비타민이고 그중에서도 종합비타민입니다.
의사와 약사들은 그리고 가장 많이 먹고 가장 선호하는 보충제가 바로 종합비타민이라고 합니다.
3. 비타민 음식물로도 충분히 섭취 가능할까?
1) 음식만으로 가능
예전 공중파 모 의학프로그램에서는 비타민 보충제는 뚜렷한 이점이 없으며 심지어 해로울 수도 있다는 방송을 내보낸 적이 있습니다.
방송의 내용을 요약하면 비타민은 우리가 먹는 음식물에도 충분히 함유되어 있으니 따로 섭취할 필요가 없고, 비타민을 먹으라고 하는 것은 전부 장사속에 불과하다는 것이었습니다. 이러한 인터뷰를 한사람들은 대부분 대학교수입니다.
2) 음식만으로 섭취 불가
하지만 몇몇 의사들은 이런 소리를 공부도 하지 않고 하는 궤변에 불과하다고 말합니다.
현재의 토양은 점점 가난해지고 있습니다. 농작물 대량샌상과 급속한 산업화 환경오염등으로 인해 토양의 미네랄과 필수비타민들이 빠르게 고갈되고 있습니다.
실제로 1952년과 93년도의 시금치의 비타민C 함량은 무려 20배 차이가 납니다. 철분의 함량도 20배나 차이가 났습니다. 즉 1950년대 시금치 1단을 통해 섭취할수 있었던 비타민과 철분을 섭취하려면, 현재는 20단을 먹어야 한단 소리입니다.
이러한 현상을 토양의 영양소 고갈이라 합니다. 1980년대 오렌지 1개에 들어있는 영양소는 2020년 현재 오렌지 8개를 먹어야 합니다. 사과 1개에 들어있던 철분을 섭취하기 위해서는 18개를 먹어야 하죠. 이러한 상황에서 식사만으로 충분한 영양소의 섭취가 가능할까요?
즉, 위 방송에 대해 대부분의 의사들은 1950년대에나 가능한 데이터를 갖고 공부도 하지 않는 대학교수들이 한말에 불과한 것이라고 평가합니다.
4. 미국의사협회 학회지 입장
1) 비타민 먹어라
식사만으로는 충분한 영양소를 얻을 수 없기 때문에, 미국의사협회는 지난 2002년 성인의 만성 질환을 예방하기 위해 모든 성인은 비타민 보충제를 섭취하는 것이 현명하다는 의견을 발표 했습니다. 여러분들의 성인은 어떠신지요?
특히 비타민B와 미네랄을 파괴하는 처방전이 상당히 많기 때문에 반드시 필수적으로 비타민B 보충제를 섭취해야 하는 분들도 있습니다.
5. 내 몸안의 비타민B를 지키는 방법
1) 비타민 B군과 미네랄을 소진시키는 처방약
· 고지혈증약과 항생제
· 항전간제
· 경구피익얌 & 에스크로겐화합물 & 스테로이드
· 위산분비억제제 & 제산제 & 변비약
· 각종 진통제
· 대부분의 혈압약과 당뇨약
· 이노시아지드 & 메토트렉세이트
· 항정신병 치료제 & 항우울제
위 약물을 복용하시는 분들은 비타민B군과 미네랄을 상당히 많이 소진시키기 때문에 반드시 비타민B군고 미네를을 함께 섭취를 해주셔야 합니다.
2) 비타민 B군과 미네랄을 소진시키는 음식 & 기호식품
· 밀가루 음식(정제 탄수화물 : 빵,면,피자,떡볶이 등)
· 설탕(과자, 믹스커피, 음료수, 도넛, 빵 등)
· 각종 가공음식
· 과도한 커피섭취(특히 믹스커피) : 커피를 많이 마시면 이뇨현상으로 인해 소변으로 빠져나감
· 과도한 차 섭취 : 커피와 마찬가지로 이뇨작용
· 육류섭취 부족 : 자연에서 나온 가공되지 않은 육류에는 비타민B와 미네랄이 매우 풍부함
· 과도한 탄수화물 섭취 : 대사과정에서 엄청난 양의 비타민B군 소진시킴
· 술과 담배 : 해도 과정에서 다량 소진
3) 정리
처방약 + 술 + 담배 + 스트레스 + 탄수화물 과다섭취 + 육류섭취부족 → 비타민B군과 미네랄 결핍 가속화
6. 한국인 10명중 7명은 비타민B와 미네랄 부족
한국인 10명중 7명은 비타민B 부족하다고 합니다. 이유는 우리의 식습관에 있습니다. 고기 섭취가 적고 탄수화물 섭취 비중이 매우 높기 때문입니다.
비타민B와 미네랄은 야채 섭취만으로 인해 섭취하기는 상당히 까다로운 지경까지 와버렸습니다. 만약 종합비타민제를 드시지 않는다면 1순위로 종합비타민제를 드시길 바랍니다.
다음 시간에는 종합비타민제를 고르는 실질적인 방법에 대해 설명을 드리겠습니다.
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